【连网】（记者 赵芳 通讯员 刘波）春节是食品生产、销售和消费的高峰时期，也是食品安全风险相对集中、事故易发的敏感时段，记者昨天从市食药监局获悉，我市出台《关于做好2018年春节期间食品安全监管工作的通知》（下称《通知》），将加强重点品种和重点区域食品安全监管，进一步加强食品安全监管，切实保障群众饮食安全，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。
根据《通知》，我市将针对节日期间消费特点，以节日市场消费量大、群众关注度高的米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品、糕点、炒货食品及坚果制品、速冻食品等为重点品种，以食品生产企业集中区、集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡接合部、农村地区等为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治，发现问题的要立即处置，及时督促整改，严防不合格食品流向餐桌。
与此同时，我市还将根据春节特点，加强对热销食品、节令性食品和餐饮服务的监督检查。重点开展对食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会、农家乐等场所的节日热销食品和民俗特色食品的监督检查，加强对中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、农家乐、年夜饭供餐企业等重点单位节日餐饮服务的监督检查，严格落实食品经营者进货查验记录制度，强化食品经营者主体责任，规范食品加工行为，严防食物中毒事故的发生。
此外，《通知》明确，我市还将加强对食品、保健食品虚假夸大宣传等违法违规行为的监督检查。进一步加大对食品、保健食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为的监督检查力度，严厉查处不合格产品。并根据春节期间食品消费特点，按照有关规定要求，针对投诉举报多、消费量大、与人民群众节日消费密切相关的食品，开展监督性抽检。对发现的不合格食品，及时开展核查处置，并在相关媒体公示曝光；对发现的问题食品，加强结果分析研判，及时消除问题隐患，从严惩处食品安全违法违规行为。
那么，如果市民在消费中遇到一些食品安全问题该怎么办呢？市食药监局相关负责人表示，市民可以通过“12331”投诉举报渠道进行投诉，市食药监局将严格落实24小时值班和领导在岗带班制度，认真做好群众投诉举报受理和媒体披露的食品违法违规问题的核查工作，鼓励消费者依法投诉举报，维护合法权益。
