【连网】 （记 者 史卫平 通讯员 田玉琼 张愚）为了节约生产成本不顾消费者的生命健康，用工业松香脱毛做成的猪头肉，摆上了老百姓的餐桌。日前，海州区法院对一起生产、销售有害食品案作出判决，一审分别判决被告人吴某、张某（系夫妻）有期徒刑一年缓刑一年和有期徒刑八个月缓刑一年，并且禁止二人在缓刑考验期内从事食品的生产、加工工作。
今年3月10日，海州公安分局新坝派出所对辖区内的猪头肉加工点进行检查，在吴某、张某（系夫妻）的猪头肉加工作坊内查获疑似工业松香150余斤和15只使用疑似工业松香脱毛的猪头，有利用工业松香为猪头去毛的嫌疑。后经相关部门鉴定，所查获的松香确为工业松香。
8月12日，海州区检察院以生产、销售有害食品罪对吴某、张某提起公诉。
经审查，2月份以来，吴某、张某为节约生产成本，在明知工业松香不能用来加工食品的情况下，仍在其租住的海州新坝中学南侧民宅内利用工业松香为猪头去毛，并将脱毛后的猪头加工成猪头肉等食品予以销售，非法获利约7000元。
法院经审理认为，被告人吴某、张某在生产、销售食品中使用有害的非食品原料进行加工并销售，其行为已构成生产、销售有害食品罪。
据了解，工业松香未列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，按规定不得参与食品加工过程。它的主要成分是树脂酸，常温下呈固体状态，含铅等重金属，是一种有毒有害的化合物，氧化后产生的过氧化物会严重危害人体健康。工业松香高温加热后变成液体，其含有的铅等重金属和有毒化合物，会进入禽畜肉类扩张的毛孔中，食用后严重损害人体的肝脏和肾脏。
