【连网】 樱桃是夏季上市较早的一种乔木水果，被称为夏果第一鲜。樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富，既含碳水化合物、蛋白质，也含钙、磷、铁和多种维生素。樱桃不仅好吃，同时也是补脾益气的良药，《名医别录》中记载它“主调中，益脾气”。
中国现存古代地方性本草书籍中最为出名的《滇南本草》中记载，樱桃能“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤;浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。”简单说，就是虚弱的人都比较适合吃樱桃，如果拿其泡酒，就成了风湿腰腿痛的克星。如果你经常用嗓子或者经常抽烟、喝酒，又想预防咽喉炎症等喉类疾患，也适合吃樱桃，《常用中草药手册》中记载其能“清血热，补血补肾，预防喉症”。
樱桃的食疗作用虽然很多，但《日华子本草》中提醒不宜多吃，因“多食令人吐”特别是以下三类人切记要忌食。
樱桃性温热，中药古籍《日用本草》中说其“特性虚火，能发虚热咳嗽之疾，小儿尤忌”，所以说热性病及虚热咳嗽者忌食。
有溃疡症状、上火者慎食，糖尿病者忌食。
樱桃含钾量高，每百克有230毫克左右，虽然对高血压患者有益，但对于肾病患者可不是一个好食物。肾病患者食用过多的樱桃，就会出现高血钾，严重的可危及生命。
还有就是千万别咬樱桃的核，樱桃核里面含有一种叫氰甙的东西，进入到人体胃部和胃酸发生反应，释放氰基离子，此物质含有剧毒!食用后就会引起氰化物中毒，氰化物中毒一般症状就是头晕头痛、有意识障碍、恶心呕吐;如果非常严重的话，会引起呼吸衰竭、心脏骤停等。
实际上，不论任何品种的樱桃，核内都有毒素，也有其他不少食物，类似杏仁、苹果籽中也有相同的氰甙。一颗核中氰甙含量极微小，对人体不会有损害。但如果连核榨汁喝，就有可能中毒，医生提醒，一些带核水果不要连核榨汁喝或咬破核吃果仁。
