市农科院持续开展科技攻关优势品种“狮子头”成农户“致富菜”

2025-12-20 08:59 来源: 连网（融媒体）www.lyg01.net

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（记者武娜通讯员雷蕾）“今年我们家的大白菜，棵棵结球紧实、叶片鲜嫩，收购商抢着要，亩产能比往年多收2000斤左右。”海州区新坝镇小荡村种植户郑传高蹲在自家的白菜地里，双手捧着一棵沉甸甸的“连狮3号”大白菜笑着说。

　　近年来，市农科院围绕地方特色大白菜类群“狮子头”持续开展科技攻关，成功培育出“连狮”“连红”两大系列共7个新品种，形成了熟期配套、色泽丰富、株形齐全的品种体系。其中，以“连狮3号”为代表的杂交新品种表现突出，在口感、抗性、产量等方面深受市场和农户认可，为本地区大白菜产业提质增效注入强劲科技动力。目前，“连红1号”“连狮1号”“连狮2号”“连狮3号”均已列入2025年连云港市农业主导品种名录。

　　在郑传高的菜地里，笔者看见一棵棵“连狮3号”长势整齐、芯黄叶绿，他正弯腰采收，一手扶住菜身，一手利落地下刀，随后将砍下的大白菜轻轻放入身旁的筐中。“这品种炖煮后口感仍能保持柔润，汤汁都是鲜的，现在收购商都指定要这个品种。”他说。

　　据悉，去年全市大白菜种植面积约13.3万亩，传统优势品种“狮子头”依然占据主导地位，种植面积维持在7.9万亩左右。与此同时，农业科技创新成果也在加速转化，市农科院推广的优质新品种虽然起步不久，但推广面积已突破500亩，种植示范区域分布在苏北及山东、河南、云南等大白菜主产区，不仅成为我市大白菜种植的新亮点，而且逐步成为苏北地区特色农产品发展的一个名片，给市民的“菜篮子”增添了新选择。据统计，“连狮3号”在江苏、山东、河南等地推广种植后，平均亩产可达13000斤，较传统品种提升至少15%，市场收购均价也比传统包心型大白菜品种高出约0.3元/斤。

　　“作为系列品种中的‘明星’，‘连狮3号’表现尤为亮眼。该品种于2023年取得国家非主要农作物品种登记证书后，经过苏北多地示范推广，凭借优异表现于2025年被确定为主推品种。”市农科院蔬菜研究室科研人员李威亚介绍。除了品相口感出众，“连狮3号”的抗逆性更是赢得农户认可。该品种通过杂交育种技术，显著提升了耐寒性和抗病性，同时解决了传统“狮子头”白菜棵形不齐、采收期不一致的痛点，群体一致性大幅提高。

　　“接下来，我们将继续优化品种特性，针对设施栽培、深加工等不同需求培育专用型品种，并联合合作社开展标准化种植技术培训，让更多农户享受到科技育种带来的红利。”市农科院蔬菜研究室主任杨海峰表示。“连狮”“连红”系列品种的进一步推广，推动苏北大白菜产业形成“品种优良化、种植标准化、销售品牌化”的全链条发展格局，让“科技白菜”成为更多农户的“致富菜”。

总值班: 曹银生编辑: 贾元元

来源: 连云港发布

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