【连网】（通讯员 李霄霄）“民以食为天，食以安为先”。为了加强幼儿园食堂食品安全工作的管理，提升食堂从业人员的安全责任意识与食品卫生安全知识，保障幼儿健康成长。4月8日上午，板浦中心幼儿园对食堂从业人员进行了食堂食品安全管理方面培训。 培训会上，后勤园长组织食堂从业人员学习食堂规章制度，要求在餐间操作过程中，注意个人卫生、穿戴好工作服、工作帽；不能随意吐痰，不带病上岗；严格做好生、熟肉食、蔬菜的分离清洗与加工；做好餐具的消毒、食品留样、厨余垃圾清倒的记录工作。通过此次培训，增强了食堂从业人员的安全意识、责任意识。
