【连网】（连云港日报全媒体记者 袁春梅 通讯员 朱玲棣 周晓敏）不管是新鲜的柿子还是柿子制成的各种食品，都能激起人们的食欲。但是这香甜可口的柿子，吃多了或是吃的时候方法不对，却会给我们的胃造成很大的负担。日前，在市第一人民医院，就有3个人因为胃里的柿子石太大，只能手术取出。
今年81岁的陈奶奶，各种疾病缠身，但对柿子的偏爱一直没减，知道柿子是大凉食物，孩子们都会叮嘱老人每次少吃点，可陈奶奶每顿都能吃上两三个。连续10来天后，陈奶奶出现肚子胀痛，并且越来越重，只得到医院就诊。
在市第一人民医院，医生检查发现，凝结成的柿石有巴掌大，造成老人肠梗阻，并且结石坚硬无比，内镜下无法取出，只能手术取出。胃肠外科主任医师金同玉成功从老人胃里取出了一块硬硬的大柿石，术中发现小肠也有多处柿石。柿石取出后，陈奶奶很快恢复了排气，没了不舒服的感觉。
金同玉介绍，最近因吃柿子、山楂造成的结石病人真不少，结石小的可以通过内镜下取出，但是像陈奶奶这么大的结石只能开刀了。今年，已经有3例严重柿石开刀的病例，多见于体弱老年人。
医生介绍，柿子里面含有鞣酸与果胶，遇到胃酸后发生凝结，和胃内脱落的上皮、黏液及食物残渣，特别是纤维素胶合在一起就会形成柿石。所以吃柿子是有讲究的，首先忌与高蛋白食物同食，吃大鱼大肉大虾后不食柿子。其次，忌与酸性水果同食，如猕猴桃、山楂、橘子等水果，易加重结石形成。第三，忌空腹食用。此外，胃炎、胃溃疡患者忌食柿子，体质虚弱、胃寒人员也要尽量少食，因为柿子属寒性，多食伤身伤胃。
