厉行节约需要从我做起

  粮食安全是国家重要的安全底线之一，我们每一个人都要争当反对粮食浪费的主人翁，从我做起，厉行节约。

    近年来，我市各地各部门开展了一系列“光盘行动”，大力整治浪费现象，“舌尖上的浪费”现象得到遏制，市民反对浪费、厉行节约的风气逐渐形成。但是一些地方餐饮浪费现象依旧存在，还需要持续推进杜绝餐饮浪费，厉行节约工作。

    鼓励餐饮店铺推出个人餐，从源头堵住餐饮浪费。餐饮浪费关键是按需供给。各地各部门要加强餐饮行业经营行为管理，相关行业组织应积极倡导建立反食品浪费制度，鼓励餐饮服务经营者主动帮助消费者适量点餐。相关餐饮企业应主动提供“小份菜”“小份饭”等个性化服务，鼓励消费者采取预约就餐、按需就餐、小份供餐、按需补餐等形式，遏止“舌尖上的浪费”。各个单位食堂要夯实反食品浪费责任，科学采购和使用食材。相关部门要定期对机关食堂反对浪费成效进行评估和通报。要加强公务活动用餐节约，切实按照规定标准进行公务接待，科学安排饭菜数量。要积极落实学校餐饮节约管理长效机制，培养学生勤俭节约、杜绝浪费的良好饮食习惯。

    要加强舆论宣传，形成厉行节约的社会氛围。厉行节约关键是移风易俗。各地各部门要把杜绝粮食浪费融入村规民约、行业规范等，推进粮食节约宣传教育进机关、进学校、进企业、进社区、进农村、进家庭、进军营。杜绝家庭和个人食品浪费是杜绝粮食浪费的关键点，要邀请行业专家开展公众营养膳食科普知识宣传，倡导营养均衡、科学文明的饮食习惯。要充分利用世界粮食日和全国粮食安全宣传周等重要时间节点，广泛宣传报道节粮减损经验做法和典型事例。加强粮食安全舆情监测，主动回应社会关切。做好舆论监督，对粮食浪费行为进行曝光。要积极倡导文明节俭办婚丧，鼓励城乡居民“婚事新办、丧事简办、余事不办”，严格控制酒席规模和标准，遏止大操大办、铺张浪费。

    一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。作为社会的一分子，我们每个人都应该节约粮食，厉行节约，争当夯实粮食红线的主人翁。（周莹）

总值班: 吴弋 刘昆     编辑: 张笑爽     

来源: 连云港发布

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