打麦场

李宜庆

生死夺麦，虎口夺粮。可见麦收的时间性和对全年粮食生产的重要性。每到这个时节，我就会想起回乡劳动生产中，夏季抢收抢种的无数个劳作的日子，那些没白天与夜晚的劳动场景和曾经的打麦场。

农谚说：大麦不过芒种，小麦不过夏至。一麦熟三晌，蚕老一时。形象地揭示了小麦收获的周期。上世纪六七十年代，甚至是八十年代，乡村农民都是靠繁重的体力劳动来完成这个任务的。“麦浪滚滚闪金光，我拿镰刀割麦忙。”那打麦场与生死夺麦息息相关。每个生产队都要有一块一亩多地的打麦场。那时的打麦场，全是在土地里做成的。一过小满，一件很重要的农活，就是整理打麦场地。先要选好合理位置。既不能靠村太远，又不能靠村太近。太近，怕污染农家的环境，太远，又不利于抢晒抢收。我所在的那个红旗生产队，打麦场就设在村东边。选好位置，用耙把土层疏松，荡平，然后泼水，待土质湿润到最佳程度，就用光滑的圆石滚，我们那个地方叫它碌碡。对带棱角的碌碡，还要用泥土与麦糠黏合想办法把它补平。大伙拉着它，不停地在地上转。但不能用牛拉，因为牛蹄踩下的坑太深，不易填平。打麦场的基本要求，就是平坦光滑坚韧。这样，易于打场脱粒，又易于小麦翻晒、收藏与打扫。一般麦场要在晴天里压三天，待晒干后就可以交付使用。

社员们把收割的小麦用肩挑，用车拉，把它运到场上，先垛成垛子，再分批摊晒。有经验的农民，把小麦秸子翻几遍，就能确定用碌碡打压脱粒了。两三个人一伙，拉着碌碡在麦秸上不停地转悠，三五遍以后，翻看麦秸，看看小麦落地的数量，就能确定打好了没有。要打到颗粒归仓，寸草归垛。后来，买了“大蛤蟆嘴”脱粒机，劳动强度就减轻了许多。但小麦秆上的黑色粉尘很多，把人呛得够戗。每个人都要围着一条毛巾。干一段时间以后，满脸都是灰尘，只看见眼睛在眨，有点像下井挖煤的人。

麦子晒干了，就可以入仓分配了。那光滑的打麦场上，白天可以用来晒陈粮等什物，晚上便是人们休息乘凉的好去处。每当晚饭之后，乡村的夜生活便在打麦场上显现出来。大伙抱着簑衣、凉席、麦秸做成的毡子，拿着用麦秆做成的扇子，不论大人小孩，都陆续来到这里。因为打麦场在村外，且光滑宽敞，容人多，特别是晚风一吹，蚊子停不住，大家可以避免蚊叮虫咬。老人们谈古论今，小朋友们戏耍玩闹。哼小曲儿的，讲故事的，抽烟的，抬杠的，开玩笑的，各种原始朴素的休闲方式都有。我记得，有几个小朋友戏闹完了，便躺在场上玩起了数星星的游戏。嘴里唱：“天王星，地王星，牛郎星，织女星，谁数一百遍不害腰疼。”

晴天，皓月当空，繁星闪烁。也有月亮在白莲花般的云层里穿行之时，还有突来的乌云翻滚，暴雨欲来之时。小朋友们欢叫着：风来了，雨来了，老和尚背着鼓来了。大家忙着收拾铺卷，赶紧往家里跑。

多彩的麦场画面，从夏收开始，一直延续到立秋之后。此时，就可以在此体会到“听取蛙声一片，稻花香里说丰年”的意境。接下来的打麦场上将迎来玉米花生稻谷地瓜干等农作物新客。

如今，泥土的打麦场不见了，取而代之的是水泥地和烘干设备。但昔时的打麦场景，却给那个年代的人们留下了永不磨灭的印记。

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