金蝉自此“声自远”

星 辰

对于蝉，我始终有一种特别的亲近感。

蝉餐风饮露，人们常用比兴手法，以蝉喻人的品行高洁。从古至今，数不清的文人墨客对蝉进行歌咏，唐朝诗人虞世南笔下的《蝉》——“垂緌饮清露，流响出疏桐。居高声自远，非是藉秋风。”我最为欣赏。诗人笔下的蝉，不“藉秋风”，凭个人“流响”，“居高”而声名远播，让人肃然起敬。

在我的家乡沛县，蝉是再寻常不过的昆虫。蝉的种类很多，全世界有两千余种，我专门考证了一下，生长在沛县地区的蝉，准确的学名应为“蚱蝉”。老家上了岁数的人习惯称“蝉”为“鸡拉猴”“鸡拉龟”，年轻人则多称“蝉”为“金蝉”。蝉的一生有幼虫、成虫两个生命阶段，幼虫在地下生长，成虫就是我们平日里看到的会飞的蝉。

每年的六月中旬至七月上旬，寓居地下三四年之久的蝉幼虫，会从大拇指粗细的洞窟里钻出，就近爬到树上，蜕去干枯的浅黄色的壳，“金蝉脱壳”成语本意，描绘的就是这一动态的时刻。蝉的幼虫大小和成年人的大拇指差不多，共有三对足，爬行起来慢慢腾腾，它一般会在傍晚时分，先把洞窟打一个绿豆大小的口子，待天完全黑下来后，才会离开洞窟，爬向高处。

上世纪九十年代，我读初中那会，每到出蝉的季节，天擦黑，乡亲们就拎上小桶，拿上手电筒和竹竿，到树林里去捉蝉。借着手电筒的光，一棵树接一棵树，转着圈从下往上寻找爬上树的蝉的幼虫。一般到晚上十点左右结束，一晚上一人大概能捉百来只。每天一大早，小商贩会准时到镇上的十字路口收蝉。熙熙攘攘的人群里，你一百只、他八十只，好不热闹。

蝉改称“金蝉”后，我曾一度为乡土记忆符号被抹去而感到惋惜。后来，从儿时玩伴那里了解清楚原因后，也就释然了。改称“金蝉”，多少有“金蝉脱壳”成语的因素，但更多源于乡亲们对蝉的营养价值、经济价值的认知。在乡亲们眼里，金蝉不再是生物意义上的蝉，而是帮助他们通往富裕之路的“金疙瘩”。

金蝉是名副其实的“蛋白王”，且具有散风宣肺、解热定惊的功能。金蝉的幼虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳——蝉蜕，含甲壳素及蛋白质，是重要的辛凉解表中药。因为脂肪含量少、味道鲜美，在全国不少地方，金蝉的幼虫已成为餐桌上的佳肴。每次回乡，亲朋好友款待设宴时，油炸金蝉这道菜必定有，对许多徐州人来说，这代表着他们心目中的家乡味道。

听儿时的伙伴讲，现在徐州市里建起了以蝉为原料的蛋白质提取加工厂，通过工业化深加工，让小小金蝉承载致富的密码。沛县县城西北方向的鹿楼镇等几个乡镇，最适宜蝉的生长。那里的土地是沙土，土质松软，易旱不易涝，便于金蝉打洞，且树木栽植得较多，树木的汁液解决了蝉的“口粮”问题。不少乡亲们利用自家果园，以及自留地、房前屋后的空闲地栽树，搞起了金蝉养殖副业， “金蝉小镇”的名声逐渐传播开来。

乡亲们讲，去年，一只金蝉已经卖到了七八毛钱，并且供不应求。小小金蝉这么紧俏，让我没有想到。养殖金蝉是条致富路，有金蝉在，乡亲们乡村振兴的道路一定会越走越坚实。

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