灌南硕项湖大闸蟹开市

2025-09-25 09:27 来源: 连网（融媒体）www.lyg01.net

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　　（记者张文华通讯员孙荪刘青） 金秋送爽，蟹肥膏黄。9月23日上午，2025年灌南县硕项湖大闸蟹新蟹交易开市仪式在硕项湖畔举办，标志着当地大闸蟹正式进入销售旺季。本次活动以“金秋蟹舞·丰收有礼”为主题，吸引了众多市民、经销商、行业专家齐聚现场，共赴一场秋日蟹宴。

　　活动现场，大闸蟹品牌建设“1+3”行动正式启动。在“蟹启新章”环节，硕项湖大闸蟹产业联盟6家代表共同发布联盟章程，推动产业标准化、集聚化发展。灌南县农商行现场授予产业联盟专项授信额度，为产业扩规提质注入金融活水。同时，省委驻灌南县乡村振兴工作队、产业联盟与县农业农村局共同签署江苏省商业性螃蟹养殖收入保险协议，为养殖户撑起“保护伞”。省餐饮协会、江苏两山生态产业发展有限公司、江苏钟山电子商务有限公司等多家客商与本地企业签订合作协议，进一步打通硕项湖大闸蟹的全国销售网络。

　　开市仪式后，“蟹逅金秋鲜技争霸”优质螃蟹挑选大赛热闹开启。水产专家现场教学，从看蟹壳、摸蟹爪、掂重量、查蟹黄四方面传授选蟹技巧，市民踊跃参与，现场气氛热烈。

　　目前，灌南县大闸蟹养殖面积达3万亩，预计2025年产量将突破4000吨，产值有望超3亿元。灌南县将以此次开市为契机，持续推动大闸蟹产业“提质、扩规、强品牌”，坚持“一湖好水养一湖好蟹”的生态理念，推广绿色养殖模式，深挖蟹文化内涵，让硕项湖大闸蟹成为带动乡村振兴的“增收引擎”，向全国乃至世界展示灌南的生态魅力与发展活力。

连日来，在灌南县硕项湖3万亩蟹塘，养殖户抓紧捕捞大闸蟹，供应国庆、中秋“双节”市场。记者王健民摄

总值班: 曹银生编辑: 贾元元

来源: 连云港发布

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