（记者 袁春梅）连日来，赣榆区塔山镇大葛埠村的1000余亩蜜薯示范种植基地里，一派丰收盛景惹人欣喜。田间地头，饱满的蜜薯破土而出；分拣区，工人正有条不紊地分拣、装筐。整个基地洋溢着收获的喜悦与香甜，大葛埠村“甜蜜产业”助力乡村振兴的画卷正在描绘。
“蜜薯是薯界的‘皇后’，与普通红薯比较，其蛋白质、纤维素、氨基酸等含量更高，软糯如泥，口感更甜，是一种非常受大众喜爱的特色农产品。”大葛埠村党总支书记王磊介绍。
近年来，该村积极发挥党建引领作用，以“党建引领，发展壮大村集体经济，走共同富裕之路”为目标，采用“示范基地+统一收购+统一销售”经营模式，深挖市场潜力，大力发展蜜薯种植，带领村民走出一条持续富裕路。
“大葛埠村位于赣榆的西北部，属于岗岭地区，沙性土壤，这里的地理位置和气候特点，非常适合蜜薯种植，昼夜温差大，便于养分积累，生产出来的蜜薯口感很甜，外表不沾土，卖相也很好，在市场上得到很多客户的认可。”拿起刚挖出的蜜薯，王磊介绍。大葛埠村得天独厚的地理环境，让生产出的蜜薯成为当地特色农副产品中的“明星”。
优良品种与先进技术，才是助推这一产业发展的关键。目前，种植品种有烟薯25、济薯26、西瓜红红薯、渝苏303红薯等多个品种。近年来，烟薯25是颇受欢迎的优质红薯品种，软糯、流糖汁，尤其适合烤食，能满足消费者对红薯“甜、软、香”的极致需求，而且亩产量还高。
在种植技术上，镇村农技人员邀请蜜薯种植专家实地勘察，选定土壤肥沃、透气性好的地块作为核心基地，通过标准化种植培训，推广“起垄覆膜、滴灌节水”等全流程技术，并实行技术员“一对一”指导。同时，该基地采用水肥一体化系统，借助智能传感器实时监测土壤与作物数据，实现精准供给，既节约成本，也推动农业绿色转型。
地里，一台蜜薯收割机正在田地里来回穿梭忙碌，自动锄藤、刨挖，一个个或苗条或圆润的红薯钻出了地面，再由人工捡拾装袋，一派繁忙的丰收景象。种植户王儒祥感慨：“现在种植蜜薯也都机械化了，以前都要靠人工，一次要雇10多个人，一亩地刨、挖一天需要5人。现在有了收割机，一天就能收割30亩地，家里350亩地蜜薯10来天就能收完。”
目前，大葛埠村蜜薯种植约1100亩喜获丰收，亩产量约2500公斤，产值超万元。大葛埠村将持续深耕这一“甜蜜产业”，扩大种植规模、引进优良品种与先进技术，带动周边群众参与种植；同时延伸产业链，推进包装设计、注册“塔山蜜薯”区域品牌，借助线上平台推广，推动农产品向“商品”“品牌”升级，让蜜薯成为乡村振兴的强劲引擎。
总值班: 曹银生 编辑: 陶莎
来源: 连云港发布
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