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元宵节明天到来 新奇特口味汤圆搅热市场

【连网】 (记者 杨锐冰) 明天就是正月十五元宵节了。昨天,记者走访市场发现,今年本地销售的汤圆仍以黑芝麻、山楂等传统口味为主。部分商家推出新口味,如颇受老年人喜爱的无糖汤圆,以及红糖黑枣、巧克力口味的汤圆等。虽然原材料价格有所上涨,但今年商超的汤圆价格较为稳定,没有大幅上涨,基本与去年持平。

市场上汤圆热卖

元宵佳节即将到来,港城市场也进入了汤圆销售高峰。昨天,记者在港城一家大型超市看到,各种品牌、口味的汤圆正在热销中。

今年,各大商超销售的汤圆口味多种多样,既有黑芝麻、花生、紫薯等口味,也有水果、肉馅、玫瑰以及巧克力、无糖口味。

超市销售人员介绍,今年传统口味的汤圆销量较好。消费者购买最多的仍是黑芝麻、花生等口味,此外无糖口味、水果口味也挺受欢迎。巧克力、肉馅等“新潮”口味,以年轻人购买居多。

除了商超推出的速冻汤圆外,不少店面还推出了手工制作的汤圆,口味以黑芝麻、山楂、葡萄干等传统口味为主。一家店面老板介绍,自己家做的汤圆都特别受欢迎,主要是馅料实在、口感好。节前都会有不少附近居民早早来订购,每年的销量都能达到三四百斤。

记者发现,今年无糖汤圆特别受老年人青睐,对于某些不能吃甜食的老年人或者不爱吃甜食的人来说,无疑是最好的选择。

售价基本与去年持平

元宵节前夕,我市各大商场纷纷打起价格战,对在售的汤圆进行促销。记者发现,虽然糯米粉等原材料价格上涨,但是今年汤圆的价格没有大幅度上涨,基本与去年持平,打折后的价格非常吸引人。

记者发现,不少汤圆品牌如思念、三全等纷纷设置了专门的销售冰柜。这些汤圆克数从260克到500克不等,售价为十几元到几十元。

超市里水果口味的汤圆也一应俱全,草莓、菠萝等口味的汤圆售价为十几元。蓝莓口味的价格稍高,但也在20元一袋左右。

除了普通的散装汤圆,还有不少蛋糕店推出了元宵礼包。这些蛋糕店的汤圆产品馅料更为丰富,玫瑰、紫薯等口味销量都很好,价格较散装汤圆略贵一些,但也在消费者承受范围之内。

创意汤圆越来越多

今年,汤圆的馅料仍在不断丰富。除了馅料外,很多商家在汤圆皮上做文章。如水晶汤圆、加入藕粉的彩色汤圆等,在售卖时很是吸引消费者眼球。

但是,对于港城人而言,最具吸引力的仍为芝麻馅等甜味汤圆。咸味汤圆以及水果、鲜花口味等汤圆销量只占少数。

市区一家大型超市的销售人员介绍,今年市场上元宵品种近40种,新品种的汤圆受到年轻人欢迎。对于大部分市民来说,元宵节回归传统,简装的汤圆更受欢迎。

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