【连网】（记 者 侍敏 通讯员 张雷）为了保障群众的食品消费安全，近日，海州区市场监管局开展1000批次食品的专项抽样检验工作。与以往不同的是，此次专项抽检不仅增加了诸如牛肉色素、防腐剂超标等国家强制性标准，还扩大了抽检范围，将农村小卖部、居民菜市场、食品批发经营部、港城土特产店、饭店小吃部以及学校、工地食堂都囊括在内，更采取“你点我抽”的新抽样形式，消费者关心和投诉的热点问题，都能成为抽检重点。
据悉，此次食品专项抽样检验活动将重点抽检食品1000个批次，并将从抽检形式、检验项目以及抽检对象三个方面进行新的尝试。首先是改变过去单纯为了抽样而进行目录式死板抽样的方式，实行“你点我抽”的崭新方式，结合消费者的投诉，让基层分局根据实际需要，重点抽取平时老百姓重点投诉和关注的食品种类，比如肉类食品、方便食品和乳制品等。
其次是检验项目的改变，此次专项抽检将改变以往固定的全项目检验内容，增加国家强制性标准。“就如我们增加了色素和防腐剂使用的检测项目，这些主要针对染色牛肉和卤货等熟食产品。”海州区市场监管局一名负责人表示，抽检过程中，他们将严格执行国家对卤货熟食禁止滥用添加剂和非法添加有毒有害物质的强制性标准和规定。
最后就是抽检对象的改变。以往抽检范围大多为大中型超市，而此次抽检就新增加了农村小卖部、居民菜市场、食品批发经营部、港城土特产店、饭店小吃部、学校以及工地食堂等，检查抽检的对象也从过去的正规化商场超市扩展到郊区农村，包括对海州区和高新区辖区内食品生产企业进行全面检查。
据悉，针对检查中发现的问题，执法部门将加大执法打击力度，对食品违法行为依照《中华人民共和国食品安全法》从严处罚，涉嫌非法添加等违法犯罪行为的还将移交公安机关追究相关食品生产经营者的刑事责任。
