（通讯员 邱立娟）近日，一场以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全宣传周主场活动在嘉瑞宝广场二楼举行，活动现场开展了食品安全宣传与咨询，引导群众科学消费、安全饮食、积极监督，倡导诚信经营、勤俭节约的社会风尚，营造食品安全人人参与、社会共治的良好氛围。

今年以来，连云区严格落实“四个最严”要求，即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，通过强监管、查隐患、重服务、促发展等一系列举措保障食品安全水平稳步提高。

连云区不断加强对大型商超食品安全的监管，鼓励家得福等大型商超发挥带头作用，争做行业典范。加强对食品生产源头的监管，如农产品种植、养殖环节的农药、兽药使用情况。加强对食品加工、流通环节的监管。加强对网络食品销售的监管，确保网络食品销售的安全性和合法性。对学校食堂进行全覆盖食品安全检查，推动落实校长负责制和陪餐制度。从源头强化生产风险排查，开展乳制品、肉制品、食用植物油等专项整治工作，对食品生产企业在原料采购、生产过程控制、添加剂使用、出厂检验等环节严格要求，推动企业落实主体责任。通过媒体、社区、学校等多种渠道普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。加强对食品生产经营者的培训和教育，增强其法律意识和职业道德。建立并畅通食品安全信息渠道，对食品安全突发事件做到早发现、早报告、早介入、早处置，全力保障广大群众食品安全。

下一步，连云区将持续加大食品安全宣传力度，推动社会各界积极参与食品安全共治共建，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。