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布下拦网捉蚂虾

[连云港]王诵诗

已是雨水节气,这天下午,天气有些冷,海边鱼塘结了一层薄冰。难怪有人说:今年七九赛三九。一条长长的河汊,潮水已经退去,几艘小渔船静静地停泊岸边,入海口上游不远处河道里,裸露的黑褐色淤泥上,有一近似正方形的拦网,矮竹竿支撑,一百多平方米,西边留有敞口,那是用来捕捉蚂虾的。

六十多岁的老宋就住在附近海边渔村,那大片拦网是他布的。这个年纪,不能下海捕鱼,不能出去打工,也不能在家闲着,就来这河汊里布网捉蚂虾。拦网东北角,有一个两米多长尾巴,那是闷网,蚂虾随着回落潮水拱进闷网,方便取出。蚂虾是生长在海州湾里的一种小虾,渔家谚语,鲨鱼吃蚂虾——不够塞牙缝的,可见蚂虾之小。蚂虾形似小蚂蚱,长约二厘米左右,因此叫“蚂虾”。

一天24小时,两次潮水落干,是取虾的时候,这个时机不能错过。不管白天还是黑夜,只要落潮,就是半夜12点,老宋也要滚身爬起,骑着电瓶车来到海边,下到闷网处取虾。

老宋穿好皮衩,冒着冷飕飕的小北风,提着一只竹篮,踩着淤泥,蹒跚地来到闷网前,解开网底扣绳,把蚂虾倒进竹篮。老宋两脚跋涉,费劲地来到岸边,褪去皮衩,黧黑的脸冻得泛红。忙了一下午,竹篮里只有几斤蚂虾,在清冷的天气里,也不蹦跳,挤挤挨挨蠕动着,晶莹可爱。这么少呀!老宋似乎看透我的心理,对我说:“现在是淡季,等到谷雨时节,蚂虾繁殖旺盛期,孳生很多,每天能网百把斤。“

老宋接着说,到芒种季节,海里蚂虾大都死掉,只剩下产籽的种虾,他就给附近养殖户打零工,管理鱼塘或海滩,挣点零花钱。水稻谷粒上黄时,蚂虾又开始繁殖生长,再来网虾。八九个月网虾时间,也能收入几万元。

暑天要是遇到台风或狂风暴雨,惊涛骇浪卷走了拦网,秋天得重新布网,这一年的收入就打了折扣。老宋的一双儿女都在外地成家立业,不用老宋负担。他卖的蚂虾钱,足够老两口消费。

蚂虾做成虾圆、虾饼,煲汤很鲜,食客喜欢。谷雨前后,捕获的蚂虾数量多,搁置时间长就会坏掉,价格相对便宜些,鱼贩收购后,卖给本地食品厂,酿造的蚂虾酱,做成品牌罐头,在超市上架很好卖。

这时,一个骑摩托的,来到海边大堤,老宋竹篮里虽然只有几斤蚂虾,他也不嫌少,倒进塑料袋里,搁在电子秤一称,微信付款给老宋。冷风中的老宋,粗糙皲裂的脸膛露出笑意。他跟我说,做了爷爷的人,看不得孩子受苦,得了这笔钱,他决定为村小学的娃娃们,每人买上一副手套。这样,娃娃们伸手写字,就不会冷得哆哆嗦嗦了。

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