​（记者 袁春梅 通讯员 张雪君）在江苏农垦优然牧业有限公司的现代化牛舍里，工作人员正通过智能项圈实时监测奶牛的健康状况；在连云港市绿缘牧业有限公司的挤奶大厅，全自动转盘式挤奶机高效运转……这些场景正是我市奶业转型升级的生动缩影。近年来，我市通过创新建立“科技小院+服务站”双轮驱动模式，奶牛养殖正加速从传统模式向智慧化、高质量发展转变。

　　作为江苏省重要的奶源基地，我市目前奶牛存栏量约3万头，占全省养殖总量的近30%。然而，随着产业规模的快速扩张，养殖、管理、疫病防控等技术短板逐渐凸显，制约了奶业的进一步发展。

　　针对这一现状，市畜牧兽医站专家单玉平带领团队创新探索“科技小院+服务站”服务模式。团队在养殖规模达1万头的优然牧业建立“科技小院”，由扬州大学等高校专家驻点服务；同时在中小型牧场代表绿缘牧业建设全省首家“科技服务站”，形成“大场小院示范、小场服务站辐射”的双轮驱动格局。

　　在优然牧业有限公司，“科技小院”的建立成为产业升级的关键一步。作为“科学技术+农村小院”的创新结合体，“科技小院”吸引了高校师生和科研院所技术人员常驻，实现了“专家与养殖主体零距离、科研与生产零距离、育人与用人零距离”。在这里，科研人员针对牧场实际问题开展研究，奶牛养殖过程中，通过智能连接管路，从挤奶到奶仓，牛奶能在瞬间冷却至2℃-4℃，有效防止细菌繁殖。同时，智能项圈实时记录奶牛的反刍和运动步数，让工作人员可有效监控奶牛的健康状况，这些智能化手段大大提升了养殖效率和牛奶品质。

　　“这种模式就像给牧场装上了双引擎。”单玉平介绍，科技小院重点攻关奶牛健康养殖和良种繁育技术等系统性难题，服务站则侧重解决中小牧场的具体技术问题。在科技赋能下，优然牧业通过应用精准饲喂系统和奶牛发情监测数据，将每日单产从40公斤提升至50公斤，年增收超千万元；绿缘牧业在服务站指导下引进智能挤奶设备，生鲜乳质量指标全部优于国家标准。

　　“从牛舍环境控制到疫病防治，从饲料配方优化到挤奶设备维护，技术人员深入各个环节，解决企业发展中的技术难题。通过建立完善的监测体系，能够及时发现并处理潜在的疫病风险，保障奶牛健康，减少经济损失。”站在优然牧业物联网控制中心里，单玉平指着大屏幕上的实时数据说，“从传统养殖到智慧牧场的转变，不仅是技术升级，更是发展理念的革新。双轮驱动模式持续发力，有力推动了产学研深度合作，今后将尝试在各县区牧场推广，并逐步向肉牛等其他畜牧产业延伸。”​