春节将至，为切实加强食品安全监管，全力营造放心、安心的节日消费环境，连日来，海州区市场监管局通过食品抽检、重点场所隐患排查、畅通投诉举报渠道等多措并举、突出重点，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。
春节期间，群众对各类食品及就餐需求量大幅增加。针对节日消费特点，海州区市场监管局提前部署，科学制定抽检种类，重点关注节日期间群众消费量大、关注度高、与群众生活密切相关的食品，如米面油、鸡蛋、蔬菜、肉类及糖果糕点等142批次食品开展抽样检测。同时，对提供年夜饭的餐饮单位开展餐饮具专项抽检。通过科学检测，让群众买得放心、吃得安心。
除了食品抽检外，海州区市场监管局还联合辖区各镇街，以旅游景区、商业综合体、群众聚集区为重点区域，以商超、农贸市场、大中型餐饮单位为重点场所，深入开展风险排查、隐患整改等工作。重点检查经营主体资格、标签标识、进货来源、进货查验、检验检疫证明、从业人员健康证明、餐饮场所内食品加工制作过程控制以及餐饮具清洗消毒、食品留样、原材料采购、食品储存使用管理等相关情况。截至目前，已全面排查风险66条，食品安全隐患整改率100%。
“我们还利用报纸、微信、网站等各类媒体及社区宣传栏，多角度开展食品安全科普宣传。与此同时，对重点食品经营企业开展上门指导服务，督促企业落实主体责任，做到诚信经营、明码标价，杜绝食品安全隐患，确保食品消费安全。”海州区市场监管局相关负责人表示，截至目前，已张贴宣传海报650余份、发放致全区餐饮单位一封信2000余份，提倡餐饮服务单位积极使用“公筷公勺”、分餐制等用餐方式，引导消费者适量点餐，坚决制止餐饮浪费。
另据笔者了解，春节期间，海州区市场监管局还将加强节日值班值守，充分畅通投诉举报渠道，及时处置消费者诉求，及时维护消费者合法权益，全力打造安全的食品市场秩序和放心的节日消费环境。上述负责人也提醒广大消费者，在置办年货时，首先要选择证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场或电商平台进行采购，做到理性消费，不囤积、不盲从，特别是在选购米、面、粮油、礼品等年货时，宜按需按量购买；其次，采购年货时要牢记食品安全。购买食品要注意查看商品外包装，选择厂名厂址、生产日期、保质期等信息完整，合格证、生产许可证等标识齐全的商品。不购买“三无”产品、不要购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物，以免发生食物中毒；春节期间若选择外出就餐，一定要选择口碑信誉良好、证照齐全、环境整洁、管理规范、严格实行消毒措施的餐饮场所。用餐后记得索要发票或收据，确保发生消费纠纷时维权有据。（记者 侍敏 通讯员 王影 宋靖童 刘静）
总值班: 吴弋 编辑: 马静静
来源: 连云港发布
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