2022年高考和中考在即，为做好考试期间食品安全监管工作，保障广大考生饮食安全，连日来，市市场监管局统筹校园食品安全监管与疫情防控，从健全重大考试食品安全机制、落实食品安全保障措施以及考试期间实施驻点保障等方面入手，全力护航广大考生饮食安全。 

“2022年，全市高考共有5个考区，14个考点，805个考场，高考考生23592名，其中集中就餐考生15132人，27个供餐单位（就餐点）。一周后的中考还有6个考区，46个考点。”市市场监管局餐饮处负责人翟永祥告诉笔者，为了做好高中考期间餐饮安全保障，市市场监管局根据与市教育局联合印发的《关于做好中高考等重大考试餐饮服务食品安全监管工作的通知》，并按照《重大活动食品安全监督管理办法（试行）》等文件要求，进一步加强部门配合，指导各县区市场监管局、教育局切实做好高中考食品安全监管工作，同时建立了多部门联席会商、食品安全信息通报、事先评估技术指导等工作机制。

高考前夕，市市场监管局还根据市考试院前期信息，制定高中考食品安全保障工作方案、加大考试期间食品安全巡查力度，并组织考前全面监督检查，排查食品安全风险。食品安全巡查期间，全市各级市场监管部门除了严格落实驻点检查制度、对供餐单位主要负责人进行约谈强化食品安全主体责任、检查考试接待餐饮服务单位的重大考试接待资格外，还重点检查了高考供餐单位（就餐点）的食品安全卫生条件，包括内外环境、进货查验和查验记录、食品加工制作条件和操作过程、健康管理制度、从业人员个人卫生、餐用具消毒及保洁、食品留样等是否符合法律法规的要求。

此外，为了进一步完善食品安全事故应急预案，提高快速反应和应急处置突发事件能力，市市场监管局一方面督促各考点结合本单位实际情况，制定切实可行的食品安全事故应急处置预案，确保处理紧急情况及时、规范；另一方面，高中考等考试期间还要求安排专人24小时值守，确保信息畅通，一旦发生食品安全事故，能及时应对，妥善处置，按规定报告，防止事态扩大，有力保障2022年高考和中考工作顺利进行。 　　

“我们还通过发放《致考区考生及家长的一封信》等形式，在全市开展考生及考生家长食品安全常识和自我防范知识的宣传教育，引导健康饮食，防范食物中毒，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。”市市场监管局餐饮处负责人翟永祥说：“在此，我们也提醒广大考生及其家长，考试期间尽量在家就餐，如果在外就餐，尽量选择有‘微笑’或‘大笑’的‘笑脸餐厅’，不在无证无照的路边餐饮摊点用餐，更不要在流动摊贩处购买食品，以防过期、变质食物影响身体健康，影响考试。”（记者 侍敏 通讯员 花广文 徐新合 ）