据央视财经报道，近日走访北京猪肉市场了解到，今年春节至今，猪肉价格呈现波动下行态势，5月份猪肉批发价为每公斤23.14元，环比下降15.1%，同比降幅35.4%。一位消费者表示，“之前买排骨60-70元一斤，现在才30多元一斤。”

据介绍，近期猪肉价格下降较快，主要原因是猪肉市场供需关系持续转向宽松，特别是春节后养殖户对行情误判，持续延迟出栏，就导致了短时间内的生猪和猪肉供给宽松、价格下跌。

农业农村部数据显示，4月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1800万头，同比增长41%。6月份第一周，全国猪肉价格每公斤29.45元，连续19周下降，同比下降36%。

市场分析人士告诉《中国经济周刊》记者，全国生猪产能加快恢复，猪肉市场供需关系正在发生改变，头部生猪养殖公司利润空间收窄，而资本市场对生猪养殖板块的估值也显出退潮之势。

6月9日，新希望集团董事长刘永好在亚布力论坛上谈到近期猪肉价格下跌，他表示房地产企业、互联网企业投入进来是好事，猪肉价格逐步跌到相对正常的价格，但由于饲料价格上涨等原因，可能养殖户会出现亏损，还会有一个过程。

来源《中国经济周刊》