【连网】（记者 徐芳）昨天有没有收到关于饺子的邀请或是提议呢？
今天冬至，老港城人俗称“过冬”，是中国农历中一个非常重要的节气，几乎可以称得上是“节日”了，民间更有“冬至大如年”的说法，所以这一天北方的人们要吃饺子。
冬至的饺子又称“捏冻耳朵”，这跟“医圣”张仲景颇有渊源。相传张仲景原为医官，告老还乡时正是大雪纷飞的冬天，他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了，于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包住捏成耳朵的样子，再放进锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲食用后，冻烂的耳朵就治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子就不会冻人了。
冬至这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以俗语才有“吃了冬至面，一天长一线”的说法。冬至是24节气中的第22位，它和后面的小寒、大寒算是一年中最冷的一段时间，也正是从这天起，我们就进入了“数九寒天”，也就是人们常说的“进九”。
今天是“一九”第一天，大家感觉怎么样？俗话说，“一九二九不出手，三九四九冰上走”。今天你的手伸出来不会觉得冷吗？也许真的不会太冷。天气预报显示，昨天夜里到今天白天，全市多云转阴有小雨，有东风3级，今天最低气温2-3℃，今天最高气温8-9℃。沿海海面多云转阴有雨，有东风5-6级，阵风7级。昨天就已经说过了，小雨只是暂歇，今天它将重回我们身边，并至少陪伴我们到24日，所以盼望天晴只能等到周五以后了。
琼瑶笔下的“烟雨蒙蒙”充满缱绻的诗意，我们却没这种福气，即便今天细雨霏霏，可弥漫在空气中的却是灰黄色的霾。19日开始的华北黄淮大范围雾霾天气于昨天开始进一步加重。中央气象台预计，今天北京中南部、天津、河北中南部、山东中西部、山西南部、河南中北部、江苏北部、安徽东北部、陕西关中等地还将有中度雾霾，21日至23日夜间至上午时段，华北中南部、黄淮等地的部分地区能见度较低，局地能见度可能不足200米。所以结论就是，尽管这几天小雨绵绵，较有利于空气污染物稀释、扩散和清除，可我们的空气质量还是在轻度污染等级以上打转，请大家继续保持警惕，防雾防霾防PM2.5。
端上碗热气腾腾饺子，听着冬雨淅淅沥沥敲打窗扉的声音，何尝不是一种惬意的生活享受呢。当然，除了饺子，我们今天还有很多选择，香辣的羊肉汤、极有嚼头的红豆糯米饭、绵软的甜蒸糕、香喷喷的汤圆、馨香沁人的冬酿酒、金黄润口的南瓜饼、滋味悠长的桂圆烧蛋，无不是温补阳气的节令美食。冬至虽冷，阳气却已初生，我们生活在自然界，就要学会顺应天时，这便是对生命、对自然的敬畏和尊重。
