种桃人的夏天

2022-08-18 16:58 来源: 扬子晚报

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[扬州]张粉英

又一个高温天，40℃。一早，小徐备下热饮和冷饮，以及预防中暑的药品。夏天的桃园杂事多，除草、治虫、摘桃，样样需要人手。工人来自附近村庄，能做事，能吃苦，小徐感激他们，也疼惜他们。

锦绣黄桃原产于浙江。三年前，小徐夫妇接手这一片300多亩的桃园，惊喜地发现扬州宜陵地区土质为高沙土，比江南丘陵的黏土更适合黄桃生长，长出来的桃子口感极好。然而更多的苦恼也接踵而来。

天灾是其一。桃树挂果之后最怕刮风，虽然有预案，在桃树中心竖起竹篙，像斜拉桥一样拉着树枝，意外依然随时会发生。每天，小徐老公都在桃园里修剪断枝。薅去断枝是对桃树残存部分的挽救，但眼睁睁看着桃子被扔掉，又是一种钻心的痛。

还有雨水。桃树生长需要风调雨顺，就是一个礼拜下一次雨，但老天会听你种桃人安排吗？2021年夏天，一场名为“烟花”的台风过后，连续4天下暴雨，导致其中30亩小桃树全部死亡。今年春天和初夏特别干旱，尽管种桃人努力抗旱，但早桃还是歉收。俗语所谓“大水淹到腰，抵不上拦头浇一浇”，不服不行。

另一层苦恼是对付捣蛋的鸟儿。桃园的鸟简直要成精，它们知道桃子什么时候熟，成群结队飞来偷吃；吃相又差，这个啄一口那个啄一口。种桃人只能在桃林中安装“驱鸟器”。这是一种电子设备，轮番放着各种鸟儿天敌的鸣叫，虚张声势。时间一久，鸟儿似乎也摸出一点门道，不怕了。种桃人选择妥协：自然属于万物，不独人能占有。毕竟，鸟儿的食谱也讲究荤素搭配，有时会吃点虫子，为种桃人免费打工。

很多桃园选择使用防护网，天幕似的罩住整个桃园，让鸟儿无法降落。他们桃园不用，因为防护网会遮挡阳光，对桃子生长不利。不给桃子套袋也是基于阳光因素。桃子需要阳光直射，才能酝酿自然的甜和鲜。

说到阳光，也是一层苦恼。桃子最好的成熟环境，是部分叶子遮挡着，犹抱琵琶半遮面，一早一晚接受阳光抚慰，到正午躲在叶子下乘凉。桃树侧枝越多越好，能丰收也方便摘果，向上的一律薅去。但早春修枝的时候，师傅会在每棵桃树顶部特地留下几根嫩枝，任其向上生长，长成一把把小伞。然而总有小伞照顾不到的地方：伏天，强烈的阳光会灼伤桃子皮，留下难看的疤痕，像娇嫩的皮肤长出老年斑一样，虽然不影响口感，但卖相差。

仰仗老天恩赐，今年的晚桃，到目前为止长势不错，枝头满满的。如果接下来不刮台风、不下暴雨，应该是个丰收年。

小徐老公只会埋头苦干，这个夏天就在桃林里修枝。修着修着，汗水就湿透了衣服，回来换一套，再接着干。兵来将挡水来土掩，种桃人不抱怨，他们有中国农民的韧性，更有农民的善良。2021年，一场疫情肆虐扬州，桃子成熟期赶上交通管制、道路封闭，大批桃子烂在地里，在那样的灾难面前，他们摘下最好的黄桃，装了150箱，捐送到交通卡口，慰问那些执勤的志愿者。

这一对年轻夫妻来自浙江嘉兴。异地创业有太多的辛酸，这个黄桃成熟的夏天他们身在异乡，遥望故乡山高水长，太多的东西回不到从前了，只能寄希望于汗水、奋斗、勤劳，希望山河无恙岁月静好，每一个日子都甘甜，像他们种的桃子一样。

种桃人的夏天

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