王秋侠：故乡茶韵

2020-12-07 16:22 来源: 连网

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【连网】故乡的茶韵，极淡极远地飘来，弥漫着岁月深处的甜美和快乐。

“刺啦”一声，碗里洁白的米花在滚开的热水里，齐刷刷漂起来，随着筷子的轻轻搅动，一碗香气扑鼻的米花茶就在嘴边了。

许多年前，在故乡，米花茶一般是娶媳妇的人家当天招待客人的。

故乡连绵的岗陵薄地上一根竹筷子高的茶叶树苗也没有生长过，没有茶叶树的故乡，依然茶韵悠扬，是可以品尝的文化，可以收藏的历史。

家有喜事的乡亲，将买来的三五斤大米，小心地用磁茶缸量出三五茶缸，送到村南王铁匠家爆出米花，再用布口袋装好扎紧提回家。单等新媳妇进门的那天，招待前来贺喜的亲戚乡邻喝早茶、午茶、晚茶。

娶亲之日，村里一门的长辈们都会着意打扮一番。之前，叔父大爷们会专门到理发铺理发刮脸，回家换上出门做客的衣服鞋帽。街坊邻居见了，笑呵呵地打招呼：“哟，今儿个喝茶的衣服穿出来了，哪家有喜事?”婶子大娘们也从头到脚收拾得利利索索，随在后面满脸喜气地搭话：“今儿他旺儿哥娶媳妇，俺们去喝茶，看新娘子!”

喝茶，在故乡人的心目中，更多的是一种表达尊重、恭敬、感恩的仪式。论资排辈，长幼有序，一碗碗清香的米花茶，荡漾着乡村简朴隆重的婚庆喜事。那个年月，故乡的人们穿的破旧，吃的寡淡，从不抱怨。故乡所有的不过是瘦土与薄地，自然穷;其间所产的不过是地瓜和玉米，自然饿——既然那些都是没有办法的事，乡亲们就随遇而安地用最朴实、简单的敬茶仪式，表达给生活带来无限喜悦的事情。

旺儿哥父母年迈、多病，家境贫寒。他的婚事，街坊邻居们有力的出力，有钱的出钱，有物的出物，家里家外拾掇得喜气洋洋。

喝米花茶的时候，最惹人喜爱的是堂弟堂妹们。在故乡，一家有喜事，全村都乐呵。特别是孩子们，在院子里不停地选桌子，在每个桌子跟前，飞快地判断桌上哪个碗里的米花多些，哪个碗里的米花少点。呼朋引伴，端碗、抢座，然后敲着筷子喊拎着暖水瓶倒水的大哥哥们，快点过来倒水泡米花茶。

因为是喜事，大人们也由着孩子们闹腾。堂弟石锁子最馋，抢先拣了个米花多点的碗，把碗里的米花倒进手里，然后一仰脖子猛吃一大口，碗里的米花就粒粒可数了。米花入口香脆，堂弟石锁子丰富的唾液，把米花瞬间消融，一抿嘴巴，米花从他锋利的牙齿上，一滑而过。乡村婚礼，既热闹又解馋，堂弟石锁子希望村子里天天都有小伙子结婚。他端着碗吧唧吧唧嘴巴，趁人不注意，把就近碗里的米花再倒一点出来，然后再干吃米花。他个子小，不显眼，就那么端着碗逐个桌子转，不停地往碗里倒点米花……

堂弟石锁子之所以不那么讨人嫌，关键他脑瓜灵光，嘴巴不仅能吃，而且会说。“花喜鹊叫喳喳，大姑娘找婆家，不去四里坡，不去八里洼，不嫁有钱人，不嫁官宦家，单找旺儿哥会手艺，俺靠双手来发家……”堂弟石锁子端着米花茶，围着新娘子闹洞房。新嫂子经他这么一夸，脸红似桃花，赶紧拿出一包米花塞到石锁子手里说：“好兄弟，给你米花好喝茶。”

满屋子的人都被堂弟说得笑开了，特别是旺儿哥，一直笑着，不停地敬茶。

四哥看旺儿嫂新床上的米花袋才拿出来一小包，赶紧给石锁子丢个颜色——再闹，不闹不给不热闹。石锁子看看低头害羞的旺儿嫂，马上会意。贺喜的话张嘴就来：“旺儿嫂，抬抬头，金银财宝往家流，大仓满，小仓流，好运刚刚起了头;旺儿嫂，抬抬头，衣食无忧不用愁，今年定有好兆头;旺儿嫂，抬抬头，好事双双牵你手，早生贵子福临门，日子红火有奔头……”

石锁子能说会道，说出来的话就跟村里卖的瓦罐盆子似的，一套一套的。很快，石锁子手里的米花包就拿不了了，米花包飞快地传递到我们手上，每传递一包米花，石锁子就带头扯着他那铜铃般的嗓子喊：你们说旺儿嫂子俊不俊?好不好?我们扯直嗓子拉着长腔使劲齐声喊：俊——!好——!

屋里屋外，笑声不断，茶韵袅袅。一碗米花茶，微小的幸福就在身边;有亲情环绕，快乐就那么简单。

故乡的水，清洌甘甜。乡亲们管白开水叫清茶。在清苦、艰难的饥荒年月里，乡亲们每天都要喝清茶，无论男女老幼。清茶、地瓜及地瓜干煎饼、萝卜咸菜，主打着家家户户的一日三餐，春秋四季。乡亲们把茶叶泡成的茶，叫做叶子水。那年月里，能喝上叶子水，在乡村是一种身份和荣耀的象征。

许多年后，对西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等名茶不再陌生。端坐酒楼品着缕缕氤氲的清茶之香遥望故乡，忽然觉得岁月里，有些东西慢慢地淡出了记忆。一如风中的种子，带着再次开花的希望，随风而逝。

王秋侠：故乡茶韵

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