“大数据+”排查餐饮食品安全

【连网】   （记者 侍敏 通讯员 徐海慧） 近日，开发区市场监管局猴嘴分局在辖区开展餐饮安全大排查，工作人员还用“大数据+网格化+铁脚板”的工作模式，有效织密餐饮安全的第一道防线，同时也为餐饮创文创卫打下坚实基础。

“大数据”指引，检查“全覆盖”。由于疫情原因，餐饮户底数发生很大变化，开发区市场监管局猴嘴分局利用市场主体登记“二版软件”大数据，结合“食品许可软件”，形成餐饮户底数台账，确保不漏一户；“网格化”检查，责任“包到人”。该局还将猴嘴片区划成三片，明确每片片长负总责，对检查的隐患形成清单，限期对号销账；“铁脚板”丈量，服务“零距离”。检查中，工作人员发放带盖垃圾桶40个，更换食品安全公示牌20个，补贴创文宣传画50张，桌贴近100份，还发现无二维码燃气钢瓶11个，目前已要求商户更换合格钢瓶；对3户商户使用生物质油作为燃料存在安全隐患的，还将移交相关职能部门进一步处理。

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