【连网】“今年除夕我们一大家人是在饭店吃的团圆饭，虽然在饭店里聚餐，但我们坚持响应节俭理念，用简简单单五菜一汤来过新年。”居民张斌斌说。据悉，不仅是张斌斌家崇尚节俭，今年春节，很多市民积极践行“文明餐桌”行动，虽然在饭店聚餐，但依然倡导“节约”“光盘”的健康文明用餐理念。
每年春节的年夜饭，一家人相聚免不了要做上满满一桌大餐，新东街道居民张斌斌家也是，他告诉记者：“以往过年家里老人都会备足年货，会做饭的亲戚一起做上满满一大桌子菜，鸡鸭鱼肉加上蔬菜至少十几道。”
今年却和往年不同。老家在淮安的张斌斌，因为工作原因不能回老家过春节。今年除夕，他邀请在本地定居的亲属一起过年。他说：“既然在本地和亲戚相聚，我们就选择在饭店吃年夜饭。这样大家团聚不用费心费力去张罗饭菜。”
1月31日中午，他和亲属六人来到饭店，他们按照荤素搭配、吃饭人数来点菜，每个人点上一道自己喜欢吃的菜，红烧鱼、粉皮烧籽乌、手撕包菜等5道菜用了不到300元，大家边吃边聊天，欢欢喜喜过大年。
“在饭店吃年夜饭还是第一回，我们都很开心，自己不用张罗很多饭菜，有更多时间叙亲情。在点菜时，我们一致认为虽然是迎接新年，但也要节俭，吃什么不重要，重要的是一大家人团聚在一起。”张斌斌说。
年夜饭后，他们还将剩余的菜打包。他们一致认为，“光盘行动”是一种低碳、环保、健康的生活方式，虽然在节日里，但更应用实际行动倡导“光盘”，文明用餐。
在绿园路的一家饭店大厅，记者看见，大厅里摆放着文明用餐提示标语：“文明用餐厉行节约”“吃多少点多少”。在采访中，记者了解到，春节期间，很多市民都在用行动践行“光盘行动”，形成了节约、健康的饮食习惯。有些市民认为，春节是中国传统节日里最重要的节日，它的意义就是团聚，吃只是一个载体，不管餐桌丰盛与否，家庭氛围欢乐融洽，吃什么、怎么吃、吃多少，这些都不是问题，温馨而又节俭的“年夜饭”才更有意义。（记者 武娜 通讯员 陈怡璇）
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