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日前,海州区采用非遗技艺酿造的板浦“汪恕有”滴醋进入酿醋繁忙期,企业员工忙着生产、灌装、运送。“汪恕有”滴醋以高粱为主要原料,经过蒸煮、酿醅、发酵、淋醋等30余道传统工艺酿造而成,具有色泽柔和、酸香爽口等特点,制作工艺已经延续了340多年,是中华老字号产品。(记者 王健民 通讯员 王雅萱 摄影报道)
总值班: 吴弋 刘昆 编辑: 蔡佳美
来源: 连云港发布
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