（□ 武娜 吴成瑶 刘静）近日，笔者走进云台农场豆丹繁育基地，映入眼帘的是成片翠绿的豆田，一只只通体碧绿的豆丹伏在叶片间，农场的技术人员在田间仔细查看虫体的生长状况。“豆丹主要寄生在大豆叶片上，以鲜嫩豆叶为食，云台农场在国内率先全面掌握人工制种养殖的豆丹室内越冬、人工催育、卵粒收集等一整套技术，我们通过精细化管理，确保豆丹具备良好的生长环境。”云台农场农技师朱胜余说。
目前，云台农场已建成占地200亩的豆丹繁育养殖基地，其中包括160个豆丹养殖大棚和2000平方米的育种温室，成为集育种、生产、科研和推广于一体的行业领先示范基地。今年云台农场投入的2200斤豆丹种虫，能产出600万优质虫卵，预计今年全年生产豆丹3万斤。
据悉，自2015年起，云台农场开始大力发展以豆丹为核心的高效农业，并与多所科研单位合作，通过不懈努力，在国内率先全面掌握人工制种养殖的豆丹室内越冬、人工催育、化蛹、羽化、交尾、卵粒收集、消毒等一整套技术，种虫全过程最终成活率达75%以上，形成了豆丹卵孵化率高、人工可控孵化时间以及豆丹卵精确消毒等多项核心技术。这些技术的突破有效解决了豆丹养殖过程中存在的成活率低、难以进行大面积规模化生产、易受天气因素影响以及产量不稳定等问题。同时，农场构建了从育种、养殖、加工到储存、销售的全产业链模式，取得了显著的经济效益。2019年，云台农场豆丹被列为“江苏省农业自主创新项目”，2023年“豆丹绿色高效饲养的关键技术创新与应用”获得江苏省农学会技术创新三等奖。
“我们孕育出的豆丹卵已销售到山东、安徽、河南等地，带动豆丹养殖面积超10万亩。”朱胜余说。
“豆丹凭借独特口感成为餐桌上的热门美味，市场需求日益增长，农场豆丹产业也顺势进入快速扩张期。农场将进一步延长和完善产业链，着力开发豆丹蛋白肽、昆虫源新食物资源等深加工产品，不断提升产品附加值。”云台农场豆丹繁育基地负责人卞德胜说。从“田间虫”到“产业链”，云台农场用10年的拼搏奋进让一只虫成为助力企业增收的“金钥匙”。
总值班: 曹银生 编辑: 陶莎
来源: 连云港发布
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