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市场监管部门发布“食+药”双指南助力学子高考

【连网】  记者 侍敏 通讯员 周堃2020年全国普通高考和中考已经陆续展开,怎样让孩子吃得更健康更营养?如果考生不小心出现感冒、拉肚子、失眠等症状,又怎样服药才是最安全的呢?为了帮助广大考生以良好的状态备战考试,昨天,赣榆区市场监管局发布“饮食+吃药”双指南,助力学子们备战中高考。

考生早中晚可以这么吃

首先是早餐,赣榆区市场监管局餐饮科专家表示,富含碳水化合物的主食可以给大脑和神经提供必需的能量,但过量也可能引起犯困和反胃酸,所以早餐建议少吃米、面等主食,多吃牛奶、奶酪等奶制品。因为奶制品中的钙质,除了有利于补充考生夜晚体内钙的损耗,还可以促进体内部分酶的活动,参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放,有利于考生保持敏捷的思维能力。

“早餐有一份鸡蛋营养就很不错,还可以再准备少量的自制卤牛肉,早餐吃两三片会很耐饿。”餐饮专家表示,因为牛肉中富含的B族维生素可以促进其他营养的吸收。此外,蔬菜、水果以及坚果都可以适当吃一点。

其次是午餐,餐饮专家建议考生家长不要“特殊对待”,饮食习惯要和考生日常保持一致,不要突然搞特殊化,吃着舒服、没有不适反应、保证卫生最要紧。“午餐对于考生很重要,但此时我们不建议考生大吃大喝。”餐饮专家说,“中午饭吃七八成饱就可以了,考完试以后可以再吃点水果、喝点酸奶补充一下营养。”此外,建议考试期间不要吃过于辛辣肥腻的饭菜,否则不仅让身体疲于消化,还不利于考生静下心来考试。

最后是晚餐,建议考生不要吃太多的肉类,适量即可,或者用豆制品替代肉类,这样可以让考生安心复习、平静入睡。

另外,餐饮专家建议考生在考试期间可以多食用小米、红豆、紫米、山药、薏米等膳食纤维较多的粗杂粮;多吃新鲜水果和蔬菜,因为它们可以帮助消化、补充抗氧化物,还能保护眼睛。

饮食注意卫生,避免食物中毒

每年都有考生因为腹泻等原因影响考试发挥,赣榆区市场监管局餐饮科的专家建议,考生不要多吃海鲜、河鲜,因为这类食物容易遭受污染,烹调的时候注意彻底烹熟,不要贪图鲜嫩而留下隐患;在生吃瓜果蔬菜前,最好用开水烫一下,做表面杀菌。

考生不要尝试过多的新食物,对于一些肠道容易不适的考生来说,这样可能引起过敏和不耐受,家常食物最好;尽量不要试图通过保健品来提高成绩,这只是一种心理安慰;复习期间尽量不要喝咖啡,避免影响睡眠和过度透支精力。

眼下气温逐渐升高,导致消化功能下降,食欲降低。餐饮专家表示,此时考生的饮食应清淡,避免高能量油腻的食物,不妨少量多餐。

如果家中考生食欲差怎么办?专家教你这样做:提升食物“颜值”,让孩子胃口大开。研究表明,颜色与食欲有着密切的关系,多挑一些颜色丰富、赏心悦目的深色蔬菜,如菜心、西兰花、紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、番茄等,有助于增进食欲。主食尽量丰富,玉米、紫薯、红心土豆等可以替代白米饭、白馒头。

考试期间不要随便用药

过于劳累且睡眠时间不足很容易使得考生自身免疫力下降,更容易患上感冒。赣榆区市场监管局药械科专家建议,万一患上感冒,考生可以选用感冒清热冲剂、板蓝根颗粒、感冒清胶囊等感冒药,慎用复方阿司匹林,因为其含有兴奋成分,白天可服用,晚上不可服用,以免影响休息;严禁服用含有抗过敏成分(如氯苯那敏、苯海拉明等)的复方感冒药物。这些药物可引起考生第二天嗜睡或注意力不集中,严重影响正常水平的发挥。

多数孩子考前都会紧张,适度的紧张有利于大脑的兴奋,有利于正常水平的发挥。而对于过分焦虑紧张而导致失眠的考生,可适当服用超短效类催眠药,司可巴比妥、氯硝西泮、唑吡坦片等,因为这类药物半衰期短,只有0.5—3小时,服用后孩子可很快入睡,且第二天起床后没有酒醉感。

这里需要提醒的是,千万不要在孩子已上床辗转几个钟头后再服药,这样会让孩子在第二天上午感到头昏,影响考试;也不可让孩子服用中长效催眠药,如硝西泮、苯巴比妥、甲喹酮等,因为这类药物半衰期长,平均为12—15小时,会影响考生第二天的状态。

如果考生不小心腹泻了,建议考生用蒙脱石,而不要用洛哌丁胺,因为洛哌丁胺虽然能抑制胃肠蠕动,使腹泻次数减少,但它的作用仅是延缓肠内容物排出,因此其止泻作用为治标。该药不宜用于急性病毒性肠炎或急性细菌性痢疾等感染性腹泻,宜用于功能性腹泻,亦即通常所说的肠易激综合征腹泻者;蒙脱石则具有强大的吸附及覆盖功能,服用后可吸附引起腹泻的细菌、病毒、毒素等随粪便排出,故蒙脱石止泻为治本。其应用范围比较广泛,对急性病毒性肠炎和急性细菌性痢疾都有较好的疗效,且一般没有副反应。

最后,提醒在复习和应试期间应该保持室内空气流通外,考生还应注意多饮水、穿宽松衣服,以防中暑。万一中暑了,建议用风油精或十滴水,慎用藿香正气水,因为藿香正气水只适用于夏日受凉引起的头晕、乏力、胸闷、呕吐腹泻等症状;由高温造成头晕、眼花、发烧等症状的,服用仁丹或十滴水更加适合。

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