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【连网】促进餐饮业食品安全管理,持续提高质量安全水平。督促经营者对相关设备设施、场所、环境等进行定期清洁消毒,监督指导经营者严格执行人员健康管理制度,加强对从业人员的健康监测。加强对经营行为的监督检查,严格经营过程控制,突出抓好重点业态、重点品种、重点环节的监管,进一步做好餐饮服务食品安全监督检查,把监管工作做实做细做到位,督导餐饮服务经营者落实主体责任,排查并消除食品安全隐患,确保餐饮食品安全。
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