【连网】 （记者 王怀诗 通讯员 赵伟）昨日上午，2019“一带一路”中国连云港第四届餐饮文化博览会开幕式在花果山酒店举行。副市长吴海云参加活动。
近年来，我市商贸流通领域以开拓市场、扩大消费为主线，以兴商活市、加快发展为目标，深入挖掘港城餐饮文化资源，大力发展特色餐饮业，始办于2016年的连云港餐饮文化博览会已成为交流餐饮文化、荟萃精品菜肴、汇集采购供应链的品牌博览会，在弘扬传统烹饪文化、推动江苏乃至全国餐饮文化发展等方面，发挥着越来越重要的作用。
本届餐博会在前三届的基础上，围绕促进“一带一路”餐饮文化对接交流，分享“一带一路”餐饮产业发展成果，以更加专业化、国际化的视角展现餐饮发展潮流和饮食文化。邀请了近五十座城市的高星级酒店以及哈萨克斯坦、俄罗斯、韩国、日本等十余个国家的烹饪专家参展参会。餐博会期间，还将举办“一带一路”沿线城市特色食材及酒店用品展、“一带一路”国际烹饪大师邀请赛、米其林厨师及德法烹饪大师、中国非遗名师交流展演等一系列丰富精彩的活动。
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