【连网】 南京市餐饮企业通过设置提醒，推出小份菜、单人食等套餐，大力推动“光盘行动”；宿迁市制定出台《人情新风“宿9条”》《宿迁市制止餐饮浪费行业行为指引（试行）》，倡导群众遇事不铺张，宴请不浪费，请客不讲排场、不讲阔气；泰州市积极开展“文明餐饮节俭养德”等主题活动，引导广大市民理性消费、科学饮食、节约用餐……自11月11日《饭店餐饮企业宴会宴席反餐饮浪费指南十八条》倡议发布以来，江苏各地市及餐饮行业积极响应号召，自觉扛起“江苏担当”，及时制止餐饮浪费行为，推动建设节约型社会，正让杜绝“舌尖上的浪费”成为一种新“食”尚。
“俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵。”党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视反食品浪费工作。习近平总书记多次就制止餐饮浪费行为提出明确要求。值得一提的是，党的二十大报告也再次强调，“实施全面节约战略，推进各类资源节约集约利用”“在全社会弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神、勤俭节约精神”。新征程上，倡导绿色消费、弘扬勤俭节约精神，在杜绝“舌尖上的浪费”上扛起“江苏担当”，就一定能让文明节俭之风家喻户晓、深入人心，让“厉行节约、反对浪费”真正成为8500多万江苏人民群众的共识和行动。
杜绝“舌尖上的浪费”，大力推动“光盘行动”，厉行节约就能成为新“食”尚。今天的江苏各地，“半份半价、优惠套餐”的服务方式正成为许多商家引导消费者合理点餐、杜绝浪费的新举措，让消费者不再为想品尝更多菜品却怕吃不完而发愁。与此同时，“文明用餐”的宣传标语在各地的城市里随处可见，不少餐饮门店也在餐桌上张贴了“光盘行动”的桌贴，积极倡导科学文明餐饮消费新理念。扛起“江苏担当”，推动“光盘行动”，更好塑造“人人讲节约、处处见行动”的良好氛围，让“浪费可耻、节约为荣”蔚成风气，就一定能更好杜绝“舌尖上的浪费”。
杜绝“舌尖上的浪费”，是一个长期、动态的过程，非一朝一夕之功，不仅要“抓长”，还要“抓常”。据了解，江苏餐饮行业协会目前正以多措并举的方式响应厉行节约号召，并将“厉行节约、反对浪费”工作纳入了常态化工作范围之中。一方面，他们联合了全省80多家各地的餐饮行业组织，积极地发出倡议，努力让“厉行节约、反对浪费”成为全省人民群众的共识和行动。另一方面，他们要求餐饮企业合理设计菜单，土菜精做、巧用下脚料，最大程度避免从源头造成浪费。扛起“江苏担当”，全力推动“厉行节约、反对浪费”工作常态化，做到管理精细化，久久为功，形成合力，就一定能进一步提高供餐质量、丰富用餐选择，减少“看不见的浪费”、杜绝“舌尖上的浪费”。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”今天，物质日渐丰盈、生活水平逐步提高，但勤俭节约既是中华民族的传统美德，也是人们崇尚的健康生活态度，任何时候都不能丢掉。新征程上，在“厉行节约、反对浪费”上更加自觉地扛起“江苏担当”，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，就一定能更好杜绝“舌尖上的浪费”，让“舌尖上的浪费”变成“舌尖上的美德”！（苏宇）
连云港日报社主办 连网·连云港新闻网 未经授权·严禁转载 连云港日报社（连云港报业传媒集团）版权所有 网站支持IPV6
互联网新闻信息服务许可证编号：32120180018 苏ICP备12051824号 苏新网备:2006026号 广播电视节目制作经营许可证:苏字第330号 信息网络传播视听节目许可证号:1010496
报业集团 | 网站简介 | 广告服务 | 法律事务 | 应急电话 | 江苏省网络视听违规节目举报窗口
