厉行节约　反对浪费

2020-12-29 11:22 来源: 连网

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【连网】近日，备受关注的反食品浪费法草案正式提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议。这部全新法案一共32条，不分章节，分别对食品、食品浪费定义、反食品浪费的原则和要求、政府及其部门职责、各类主体责任、监管措施、法律责任等作了规定。

反食品浪费法草案的提出，就是旨在通过专项立法和粮食安全保障法等相关立法相结合的办法，统筹推进制止餐饮浪费的制度建设。就在草案提请后，广大群众的意见大都是持支持态度，都纷纷表示节约粮食确实刻不容缓，每一个人都要以身作则。

中国有句古话叫 “民以食为天”，我们每个人的生活都离不开吃。然而，近年来，伴随着餐饮业快速发展，其背后伴生的浪费现象也是让人触目惊心。在我国，餐饮浪费问题一直存在，甚至成为一个顽疾。据统计，仅城市餐饮每年食物浪费就大致在340-360亿斤，这其中还不包括居民家庭饮食中的食物浪费。除了在消费环节浪费，我国粮食损失浪费还存在于生产、储存和加工等环节，每年损失量达700亿斤以上。虽然我们忍饥挨饿的时代一去不复返了，但健康饮食不代表生活质量下降，胡吃海喝、暴饮暴食、油大味重、荤素失衡等不良饮食习惯，会直接或间接导致肥胖、痛风、糖尿病、高血压、高脂血等各类疾病发生；而合理膳食、营养均衡、自觉自律、适度适量，才是科学健康的生活方式。可以说，反食品浪费立法已经是势在必行，减少浪费、厉行节约，是低碳生活、绿色经济的组成部分，更是推动可持续发展的有效之举。

小时候，我们都会背诵“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的诗句；许多人都有饭粒掉在桌子上，大人们让你捡起来吃掉的童年回忆。正是在这样的代代传承、言传身教中，我们懂得了粮食的珍贵。如今，日子好过了，但勤俭节约的“传家宝”并未过时。节约粮食，杜绝浪费，看起来只是个人的小事，但乘以14亿人口，就是天大的国事。

我们相信，今后，浪费粮食将不仅仅只是道德层面的问题，随着草案的调整和完善，我国食品浪费问题必将会得到进一步治理。让我们从自身做起、从现在做起、从点滴做起，坚决反对“舌尖上的浪费”。（印志磊）

厉行节约 反对浪费

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