“光盘行动”还缺点啥

2020-09-14 08:52 来源: 连网

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【连网】 “光盘行动”，指的是就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。一时间，让“光盘”为荣、“剩宴”为耻蔚然成风。有很多人还在微博上晒出自己吃干净的餐具和打包带走的剩菜剩饭。争当“光盘侠”，吃多少点多少，吃不了“兜”着走，从一点一滴上拒绝浪费，这当然是对的。

但是，仅仅加入“光盘族”，支持“光盘行动” 似乎还缺点啥。如果把厉行节约简单理解为一种饮食习惯，分明窄化了制止餐饮浪费的深刻内涵和意义。习近平总书记多次强调，“浪费之风务必狠刹”。早在2013年1月17日，习近平就在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示，要求厉行节约，反对浪费。强调“要采取针对性、操作性、指导性强的举措，加强监督检查，鼓励节约，整治浪费”。

《习近平在福州》一书中谈到这样一件事：一个周日的早上，因为要去加班，时任福州市委书记的习近平叫上秘书一起共进早餐。吃完饭收拾碗筷时，秘书准备把锅里剩下的大半碗稀饭倒掉。习近平看到之后，立即予以制止，语重心长地对他说：“我们都当过农民，应该都知道，一粒米就是一滴农民的血汗，不容易啊！我们每天端起饭碗，就要敬畏农民的劳动，这种敬畏感要发自内心，要是自觉的。”秘书听了之后很是惭愧。

“俭”字，在字典中的解释为“俭省”之意，千百年来一直被视为中华民族的传统美德。《世说新语》记载，殷仲堪做荆州刺史时，正赶上水涝歉收，每餐“食常五碗盘，外无余肴”，饭粒掉在桌上，总要捡起来吃掉。清朝汤斌任江宁巡抚时，安于清贫，生活节俭，一日三餐常以豆腐汤佐食，人称“三汤巡抚”。后来，尽管官越做越大，他依然保持俭朴的作风。权重不弃操守，位高不忘本心。他们身居高位，却注重俭朴生活，廉洁奉公，从而青史留名，为后人所称颂。

唐代诗人李绅的《悯农》“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”道尽了每一粒粮食得来的不易。对大多数中国人来说，这句诗从小便能熟练背记，此中道理人尽皆知。陈云有一句名言：“吃饭要照镜子。”“照镜子”就是不仅把饭菜吃完，还要端起盘子，用馒头擦干盘子里的油水，做到能照见自己的脸，这就成了最早的“光盘行动”。党的十八大以来，从坚决清理整顿“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等广大人民群众深恶痛绝的突出问题，到制定《党政机关厉行节约反对浪费条例》、遏制公务支出和公款消费中的各种违纪违规违法现象，一系列举措有效遏制了人民群众反映强烈的公款餐饮浪费行为。

自古以来，敬天惜粮、勤俭节约就是中华民族的传统美德，也是社会向善向上、风清气正的重要指征。不管时代如何变化、条件如何改善，这个传家宝不能忘、不能丢。“手中有粮心中不慌”，在任何时候都是硬道理。要在全社会涵养起简约适度、节制自律的生活方式，促进“光盘行动”向纵深方向发展。（□ 侯天柱）

“光盘行动”还缺点啥

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