文明餐桌应成用餐“标配”

2019-07-03 09:06 来源: 连网

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【连网】□ 王文

近日，作为食品安全宣传周活动的一部分，“文明餐桌进港城”创建活动再掀高潮。市相关部门大力倡导“节俭用餐、文明用餐、健康用餐”理念，与文明餐桌相关的宣传海报、桌贴桌卡、温馨提示牌等覆盖每一个餐饮单位。目前，已发放桌牌5万多个，张贴宣传画1万多张。

“一粥一饭,当思来之不易；半丝半缕,恒念物力维艰。”大力开展文明餐桌行动，践行绿色、文明、健康的生活方式，不仅是传承和发扬勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，而且对于提升城市文明品位、推动文明城市创建都具有积极推动作用。

文明餐桌是对社会风气的引导。无论是餐饮企业，还是高校食堂，以及各级机关、学校、企事业单位食堂，通过“文明餐桌”的普及，使“光盘行动”从口号落实到了行动上。以餐饮企业为例，笔者走访发现，目前大部分餐饮商家在客人点菜时都会提醒对方“吃多少点多少，别浪费”，积极参与倡导节约用餐行动。

文明餐桌是对餐饮礼仪的弘扬。据悉，我市相关部门还大力开展餐饮礼仪普及活动，宣传文明用餐礼仪，培养市民良好用餐习惯。实际上，餐桌文明不仅体现在不浪费上，更有着深厚的历史积淀和人文精神。公共场所就餐着装要整齐、用语要文明、不大声喧哗、文明待人等，都需要我们从日常做起。

现如今，人们的生活水平越来越高，也开始注重吃得有档次与品位。于普通老百姓而言，用餐看似是一件小事，但从大处讲，我们也是饮食文化的“一分子”。舌尖上的安全很重要，但是舌尖上的文明也不容缺失。而餐桌文明，也正是传播文明和谐、弘扬勤俭节约、尊重劳动传统美德的重要载体。所以，文明餐桌应成咱老百姓用餐的“标配”，无论是在家庭饭桌上就餐，还是在公共场合赴宴，都应养成文明用餐、节约用餐的良好习惯，并将这种习惯传承下去。

文明餐桌应成用餐“标配”

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