美食
美食>
美食资讯
尖椒土豆片
日期:2016-06-20 15:36 来源: 连网 作者:
【连网】 川菜食谱推荐之尖椒土豆片
食材
主料:土豆2个 尖椒2个
辅料:油适量 盐适量 花椒粉适量 酱油适量 味精适量 葱适量
步骤
1.土豆去皮洗净,切片,放水里泡一会,去除多余的淀粉
2.尖椒洗净切成滚刀块,葱切末
3.热锅热油,放入葱花爆香
4.再放入土豆片翻炒,放入适量的花椒粉翻炒
5.再倒入少许酱油翻炒
6.倒入适量清水,盖盖,煮至土豆熟
7.待土豆熟了放入尖椒翻炒片刻
8.再放入蒜末和盐炒匀
9.最后加少许味精调味即可